Днес 24 февруари 2016г. се натъкнах на интересен факт. В в една детска градина сервираха на децата ябълки. Всяка една ябълка беше надлежно пакетирана в найлонова торбичка и с етикет, за качество и произход. Тази новост веднага събуди любопитството ми професионално и се поинтересувах защо ябълки са опаковани. Оказа се, че така наречената от мен новост е по Програмата „Училищен плод” кампания 2015/2016 г. на Държавен фонд „Земеделие“. Според нея плодовете, които се доставят в детските градини трябва да бъдат измити и пакетирани в пластмасови торби (опаковки), така че само да се разпечатат и да са годни за консумация.
Днес 24 февруари 2016г. се натъкнах на интересен факт. В в една детска градина сервираха на децата ябълки. Всяка една ябълка беше надлежно пакетирана в найлонова торбичка и с етикет, за качество и произход. Тази новост веднага събуди любопитството ми професионално и се поинтересувах защо ябълки са опаковани. Оказа се, че така наречената от мен новост е по Програмата „Училищен плод” кампания 2015/2016 г. на Държавен фонд „Земеделие“. Според нея плодовете, които се доставят в детските градини трябва да бъдат измити и пакетирани в пластмасови торби (опаковки), така че само да се разпечатат и да са годни за консумация. Мотивът за подобно нещо е повишаване на хигиената, предпазване на децата от заболяване. Не ми се видя логично за това ми стана интересно. Опитах се да си спомним дали в къщи съм получавал домашна ябълка в найлонова опаковка, НЕ! Опитах се да си спомня дали съм си купувал от плод-зеленчука или пазара подобно чудо не си спомних. Опитах се да си спомня дали в магазинчетата за фрешове разопаковат плодовете от пластмасови опаковки, преди да ги пуснат в сокоизстисквачка, не мият ги. Мислейки се сетих, че многократно съм бил в ситуация в която се доставят плодове за кухнята в пет звезден хотел. Досещате се вече какво ще кажа. Върнах се към моето детство. И тогава в детската градина ни даваха плодове, но лелята ги измиваше със вода не им слагаше пластмаса. Както ще видите от снимката плода не е вакумиран в пластмасовата опаковка, а само поставен в завързана торбичка. Контакта с въздуха не е изолиран. Пак могат да попаднат патогени. Въпросът: Какво постигаме с това си действие? Отговора: Основно увеличаваме количеството отпадъци. Хиляди деца в детските градини получават милиони плодове на ден и хиляди торбички ежедневно ще поемат към сметището. Ако сме точни, говорим за 456 000 деца от 3 500 учебни заведения в цялата страна. Кому е необходимо да смениш измиването на плода на место в градината преди да го изядеш, с измиването ми и пакетирането му в някакви цехове дни пред консумацията. Мисля, че ефекта за по-висока хигиена е доста спорен господа от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) отговарящи за качеството и грамажа на доставките. Безспорен ще е ефекта, че от най-ранна детска възраст подсъзнателно ще им внушим, че плодовете трябва да са пакетирани с найлон. Върви та ги гони, като пораснат за съпричастност към екокаузи, за намаляване на отпадъците или пестене на ресурси. Образователната ни система от най-ранна възраст ги е вкарала в шизофрено състояние. От една страна учителите преподават „Опазвайте планетата чиста“. Минути по късно след часа по екообразование идва обяда, а там подсъзнателно „Генерирай повече отпадъци“. Отговорните служби с това си свое решение – програма, на практика саботират работата на преподавателите. Едно е ясно, каквото посеем днес такова ще берем утре. Няма как да създаваме здраво поколение като увеличаваме замърсяването на околната среда.
Бананите от снимката са по същата програма. Децата ги получиха на следващия ден след ябълките.
