От фермата до трапезата: Как да отгледаме храна в хармония с природата

Заповядайте на практична среща-дискусия! Без сухи лекции и досадни презентации – ще разговаряме за конкретните техники, с които да превърнем почвата си в жива и плодородна, да спестим вода и да отгледаме здрави растения.

Дискусията е в 4 части, всяка от които започва с 4-минутно видео, последвано от ключови факти и открита дискусия с публиката:

🔹 CO2 и почвата Как обработката на земята освобождава въглероден диоксид и как намаляването на почвените обработки се превръща в инструмент за запазване на почвата и овладяване на емисиите? Компост и покривни култури.

🔹 Земеделие и климат: Фиксиране на въглерод Как почвата може да се превърне в „склад“ за въглерод и как земеделието преминава от причинител на проблеми към работещо решение.

🔹 Земеделие и вода: Борбата за най-ценния ресурс Земеделието е все по-жадно, а се конкурира с индустрията, градовете и ВЕИ. Какви са възможните изходи и устойчиви решения?

🔹 Земеделие и биоразнообразие: Възможно ли е без химикали? Възможно ли е земеделие без пестициди, синтетични торове и ГМО? Защо пазарите на био храни растат ежегодно и как това носи по-чист въздух, по-живи селски района и здраве?

🎯 ЩЕ ОБСЪДИМ ОЩЕ:

• Постижими ли са целите на ЕС до 2030 г. (50% по-малко пестициди, 25% био площи, 50% по-малко разхищение на храна)?
• Какво можем да направим ние като потребители, за да подкрепим тази трансформация с ежедневните си избори?

👨‍🌾 ЗА ЛЕКТОРА: Д-р Стоилко Апостолов е управител на Фондация за биологично земеделие „Биоселена“ от 1998 г. и член на Съвета на IFOAM Organics Europe. По професия ветеринарен лекар, Апостолов, е с над 25 години опит в изграждането на структури, законодателство и подкрепа за биологичното производство в България. Бил съветник на Министъра на земеделието по биологично производство и участва активно в Комитета за наблюдение на Стратегическия план за земеделие. Автор е на Наредбата за директни продажби, която позволява на земеделските производители да продават продуктите си без посредници.

📅 КОГА: 19 ноември 2026 г.

📍 КЪДЕ: Никотеа-склад за култура

🎟️ ВХОД: Свободен след регистрация на: https://forms.gle/RMRJFN4J2oMR7W9o8

Заповядайте на разговор за храната, земята и нашето общо бъдеще!

Дискусията е част от инициативата „Граждански диалози за Европа във Варна“, която се изпълнява в рамките на проект „ПАКТ“ и е финансирана от Европейския съюз и фондация „Институт Отворено общество – София“ (ИООС